L’arrosage au jardin : Adopter les bonnes pratiques

Les plantes ont besoin d’eau, c’est un fait. Et de nombreuses cultures légumières ont besoin de beaucoup d’eau (ainsi que du soleil et des nutriments) pour produire des racines et des fruits savoureux qui nous nourrissent toute l’année. L’objectif du jardinage biologique est de faire pousser les aliments de manière durable. Nous voulons avoir un impact minimal sur l’environnement et laisser le sol plus sain que nous l’avions commencé. Alors, comment pouvons-nous utiliser les bonnes pratiques d’arrosage dans nos modèles de jardins et d’agriculture durables ?

Connaître les plantes

Si vous surveillez vos plantes, elles vous informeront lorsqu’elles auront besoin d’eau. Ils se fanent, les couleurs deviennent ternes. En outre, différentes plantes ont des besoins en eau différents. Par exemple, dans un potager standard, les oignons n’ont pas besoin d’autant d’eau que les carottes, et les carottes n’ont pas besoin d’autant d’eau que les tomates, les concombres ou les haricots. Les pommes de terre sont très sensibles au manque d’eau, mais les poivrons l’aiment chaud et sec.

L’âge de la plante compte également. Plus la plante est mature et grosse, moins elle nécessite d’eau comparée aux plantes jeunes et petites. Les jeunes plantes sont tendres et ont de petits systèmes racinaires alors qu’une plante mature aura un système racinaire plus grand pour couvrir une plus grande surface souterraine. Rappelez-vous toujours d’arroser immédiatement après la transplantation d’une jeune plante.

Connaître le sol

La capacité du sol à stocker de l’eau dépend de la texture du sol, qui correspond au rapport sable / argile / matière organique du sol. Selon une étude, une augmentation de 5% de la matière organique quadruplait la capacité de rétention d’eau du sol. Les matières organiques retiennent et stockent non seulement l’eau, mais isolent également le sol contre le rechauffement et le refroidissement. L’un des moyens les plus faciles d’augmenter la capacité de rétention d’eau d’un sol consiste à incorporer davantage de matière organique sous forme de compost.

Le paillis ajoutera également de la matière organique au sol lors de sa décomposition tout en aidant à étouffer les mauvaises herbes. Placez une couche de paillis de 3 à 5 cm sur la surface du sol autour de vos plantes ou placez un paillis entre les rangées de plantes. Commencez par utiliser de petites quantités à la fois afin de ne pas causer de problèmes de moisissure ou de champignons.

Arrosage en profondeur

Arroser en profondeur signifie généralement arroser une plante afin que l’eau pénètre à au moins 20 cm au-dessous de la surface du sol. Cela encourage les racines d’une plante à pousser longtemps et profondément. Un arrosage en profondeur est beaucoup mieux que des arrosages légers et plus fréquents. En effet, de brefs arrosages peuvent ne pas pénétrer dans le sol et atteindre les racines. Il favorise également les racines peu profondes, qui sèchent plus facilement et sont plus sensibles au stress.

Le temps d’arrosage

Dans la mesure du possible, arrosez tôt le matin. C’est à ce moment-là que le sol est le plus froid, de sorte que l’eau puisse être livrée à la culture avec un minimum de perte d’évaporation. En arrosant plus tôt dans la journée, le jardin ne sera ni humide ni mouillé la nuit. Un jardin humide la nuit est l’endroit idéal pour la reproduction et la prospérité des cloportes, des limaces et des escargots.

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